F&H研究所について 

事務所

 

fandh-2@arion.ocn.ne.jp

 

TEL:FAx 042-506-8637 

 

BLOG「幕内秀夫の食生活日記」

http://ameblo.jp/makuuchi44/

 

フェイスブック

 

https://www.facebook.com/hideo.makuuchi

 

 

F&H研究所について

当研究所では欧米模倣ではない、「日本人の真の健康のための食生活の普及」を願い、さまざまな活動をおこなっています。

 

 

 

フーズアンドヘルス研究所代表者

幕内秀夫(まくうちひでお) 

 

主な著書

 

1953年茨城県生まれ。
東京農業大学栄養学科卒業。管理栄養士。
学校給食と子どもの健康を考える会代表
山梨県の長寿村を知って以来、伝統食と民間食養法の研究をおこなう。
日本列島を歩いての縦断や横断、また四国横断、能登半島一周などを 重ねた末に、「FOOD は風土」を提唱する。

主な著書
『粗食のすすめ』(東洋経済新報社) その他、多数。