コラム

『明日への選択』聞き書き連載

「糖質オフ」に騙されるな

【第1回】 

 1.糖質制限食とは何か

 2.糖質制限食の弊害

 3.本当の問題は「糖質」か「脂質」かではない

【第2回】 

 1.米を主食から追い落とす糖質制限食

 2.「縄文肉食主食論」という妄想

 3.「肉を主食」にしてはいけない

【第3回】 

 1.「農」の視点が欠落した独り善がりの食事法

 2.日本のごはんの世界的独自性

【第4回】 

 1.「食の工業化」に巻き込まれる現代社会

 

【第5回】 

 1.忍び寄る「ドラッグ食」の脅威


 

世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」.jpg